玛莉厨房：酱烧子排

便当菜真得不简单有没有常做便当的妈妈提供一点新创意呢？这次自己胡乱做的《酱烧子排》孩子竖起大姆指说好好吃，好下饭还要求想把汤汁淋在饭上便当蒸好出笼后好香、好吃、饭也不会太干这道《酱烧子排》肉质软嫩、汤汁入味真得超好吃喔！！

准备材料：【猪排骨】适量
葱少许
【木薯粉】少许
水、油适量
【蚝油】、【蘑菇】【牛排酱】、糖适量

玛莉厨房：酱烧子排的做法

猪排骨切成合适大小沾上薄薄一层木薯粉下热油锅中炸成酥黄后捞起来沥干油备用葱切成长段，下锅稍微炸出香气同样捞起来沥干油备用

锅中放进炸好的排骨和葱加入适量的素蠔油、蘑菇牛排酱和少许糖倒入刚好淹过排骨的水盖上锅盖以中火闷煮约 20~30 分钟煮至汤汁明显减少后掀开锅盖继续煮至汤汁变得浓稠即可熄火起锅这道《酱烧子排》肉质软嫩、汤汁入味真得超好吃喔！！