蒜头酱烧鲑鱼(家乐福厨神大赛)

利用盛产的蒜头,烧一道蒜香酱香的鲑鱼,好下饭 部落格:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/144257068
蒜头酱烧鲑鱼(家乐福厨神大赛)
准备材料: 【鲑鱼】 1块
蒜 半碗
葱 1支
酱油】 1匙
酒 少许
盐 少许
糖或 【味淋】 少许

蒜头酱烧鲑鱼(家乐福厨神大赛)的做法

1

鲑鱼抹上塩,两面煎熟

2

利用鱼油爆香蒜头

3

炝入酱油、米酒、糖(味醂)加入水慢烧入味,摆上葱末


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