红酒醋鲑鱼排

红酒醋小菜搭配鲑鱼，清爽又有香气部落格：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/204353746
红酒醋鲑鱼排

准备材料：【鲑鱼】排 1块
【紫色洋葱】 1小块
【番茄】 1／2个
【小黄瓜】 1／2条
【红椒】 1／4个
【香菜】 1根
【红酒】少许
盐少许
【红酒醋】 5cc
糖 3g

红酒醋鲑鱼排的做法

鲑鱼抹上红酒、塩干煎

紫色洋葱泡水去辣，小黄瓜圆切抓塩去菜腥，小黄瓜、番茄、紫洋葱、红椒加入红酒醋（醋5cc：水20cc：糖3g）

摆盘