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主料： 【鸡翅 】 2000克调料：白砂糖300克盐50克醋150克 【大葱 】 50克姜50克料酒50克 【番茄酱 】 150克 【花生油 】 200克
1.将鸡翅洗净，改刀切成小块，放入葱、姜、盐、料酒腌一天，然后下油锅炸至呈金黄色捞出；
2.另起锅入底油，炒翻茄酱，放入糖、醋熬成浓汁，将炸好的鸡翅放入翻炒均匀，晾凉即可。
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