丝瓜面线

夏天是丝瓜的盛产期,丝瓜面线是夏天记忆中不会缺少的古早味家常菜,滑嫩鲜甜的丝瓜汤汁,加入全麦面线让营养更加分。
丝瓜面线
准备材料:

【全麦面 】 线1/2包, 【丝瓜 】 小条1条, 【姜丝 】 少许, 【枸杞 】 20粒,盐巴1茶匙, 【白胡椒 】 【粉 】 1茶匙,油少许


丝瓜面线的做法

1、将全麦面线煮熟。

2、丝瓜刨皮后切半再切成薄片。

3、锅中入油先爆香姜丝,加入丝瓜片以中火炒至丝瓜汁渗出。

4、加入盐巴、枸杞及调味料略炒,起锅倒入煮好之面线中即可。


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