黑黑的韩式炸酱面样子虽然不讨好, 但味道也不错的, 如果不喜欢吃辣酱年糕, 也可试试炸酱面年糕呢!

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准备材料：韩国生面 1个
【红萝卜】 半个
【翠玉瓜】 半个
【马铃薯】 半个
【洋葱】 1/4个
【猪肉】 100g
【春酱】 适量
糖 1/2茶匙

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韩式炸酱面年糕的做法

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准备好材料

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准备好材料

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生面换上年糕就是炸酱年糕

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把洋葱切片，而红萝卜/甘荀，翠玉瓜，马铃薯/土豆切粒后用水浸10分钟去淀粉质

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猪肉切粒, 炒熟

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加入准备好的蔬菜稍略炒一下

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加入适量的水,至盖过材料的表面, 盖上盖子继续煮

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煮至略为收汁就加入春酱及糖(因为春酱的味道有点苦, 个人认为加点糖味道会好一点)

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拌匀就完成炸酱部份

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另一边就按包装指示煮熟生面,盛起后加入炸酱就完成

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也可煮年糕, 盛起后加入炸酱就是了

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成品

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