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【鲍鱼菇 】 250克 【蚕豆 】 50克 【银耳 】 10克 【高汤 】 15大匙 【胡椒 】 【粉 】 1小匙 精盐1小匙
1.银耳用清水泡发，摘掉硬黄部分，撕碎；
2.鲍鱼菇洗净切片，蚕豆洗净；
3.把高汤与鲍鱼菇片同放入锅内，煮开；
4.下蚕豆、精盐煮熟，加银耳略煮；
5.用胡椒粉调味即可。
注意
滑爽可口，汤汁鲜美。银耳不要煮太长时间，否则口感不脆。
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