薏米雪耳汤

炎炎夏日总感觉浮躁、胃口不佳，薏米雪耳汤料具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效，让你过一个清润的夏天。

准备材料：

【薏米】
【雪耳】
【淮山】
【云苓】
【红枣】
【蜜枣】
【瘦肉】约500克

薏米雪耳汤的做法

1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟

2、挑选新鲜瘦肉约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖瘦肉，用大火煲至水开后约1.5分钟，熄火将将瘦肉捞起。

3、然后将浸泡过的汤料与瘦肉一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。

4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清热润燥的薏米雪耳汤了。