带着酒粕香气的鲑鱼味噌汤，仿佛置身大海的怀抱。紧实的鲑鱼、软嫩的豆腐，一碗白饭，便是幸福的一餐 毛妈卡洛琳。拾记 https://www.facebook.com/momacaroline

---

准备材料：分飨熟成 【海鲜】 -酒粕 【鲑鱼】 1份
【豆腐】 1盒
【味噌】 1大匙
【葱花】 2支

---

酒粕鲑鱼豆腐味噌汤【分飨熟成海鲜】的做法

1

备好食材

2

起一锅放少许油，将鲑鱼二面稍微煎上色即可取出

3

煮一锅水，水滚放入鲑鱼（鲑鱼切块）、豆腐

4

水滚了约二分钟后即可放入味噌（味噌可事先以少许冷水拌匀）

5

最后，撒上葱花即可熄火。对于不习惯酒粕口味的朋友来说，这道味噌汤的酒粕相对更淡，多了味噌香气，二者的甜度相融合，也是一道下饭的菜。

---