鲜韭墨鱼花

前两天有篇文章他看见了,上面专家说有“‘五快’可以作为判断健康的标准,"懒龙象得着什么似的对我说:”你看,依这个标准,可见我是多么健康!“ 那五快是”吃得快、睡得快,走得快,讲得快。。还有一个什么快,我一下想不起来了,对照下懒龙还真都是。。。。那我不是防患于未然嘛,人到中年总是要注意点的,是吧?再说这些标准是否真是'标准'还需要商榷呢。罗嗦这么多了,上菜。又吃韭菜,我知道有不少朋友不爱吃的,那就飘过,飘过哈.
鲜韭墨鱼花
准备材料:

【小墨鱼 】 8个
【韭菜 】 1把
【红辣椒 】 2个


料酒
【鱼露 】

【蚝油 】
【淀粉 】
【胡椒 】 【粉 】


鲜韭墨鱼花的做法

1.撕去外皮处理干净的墨鱼,将墨鱼身体切成条,再斜几刀,不要切断,打开的墨鱼条就是这样的。

2.墨鱼先在开水里焯烫一下捞出。

3.韭菜杆子和红椒先翻炒,加入剩下的韭菜,然后墨鱼翻炒。

4.倒入调好的汁,里面有鱼露\盐\蚝油\\胡椒少许.趁热吃,要吃完不能留过夜。


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