金华火腿鸡汤
金华火腿需一年时间熟成，五星级饭店都拿它炖煮汤头，滋味浓郁鲜美无比！
准备材料：
【金华火腿 】 块／带皮150公克, 【扁尖笋 】 2球,北海道 【干贝 】 5颗, 【全鸡 】 1只, 【冬菇 】 数个,姜、 【绍兴酒 】 少许
金华火腿鸡汤的做法
1、火腿洗净，川烫三分钟
2、扁尖笋和干贝用水泡一小时，再和火腿刷点绍兴酒蒸二十分钟。扁尖去掉老的部位切条。
3、火腿、扁尖和干贝和鸡一起入锅加水盖过鸡，将其他材料放入锅内，煮滚后改用文火炖两个小时，即是美味可口的火腿鸡汤。
相关标签：
喵母厨房
主页
