炒虾仁皎白笋

炎热的夏天，需要清爽的菜色配饭才有胃口！

炒虾仁皎白笋

准备材料：

【虾仁】 8只, 【皎白】【笋】 3条,葱段少许,蒜末少许, 【木耳】 3朵

炒虾仁皎白笋的做法

热油锅，先将虾仁煎熟，再捞起放旁边

第二次热油锅，放入蒜末及葱段炒香，接着放皎白笋，加点水之后，盖锅盖闷一下。

开锅盖，将炒熟的虾仁，及木耳丢下去翻炒，起锅前加一些米酒，让整道菜的颜色更鲜艳。

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