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【马铃薯 】 2颗,盐少许, 【黑胡椒粉 】 适量
1、马铃薯洗净削皮,刨丝,加盐及黑胡椒粉调味。
2、热锅,倒入橄榄油,抓一团马铃薯丝放入锅中用锅铲尽量压平,让马铃薯中的淀粉集中产生黏性,中小火煎熟即可!