清爽小黄瓜(懒人版)

唉唷~好热啊~ 这时候就应该来个凉拌小黄瓜解解暑，而且热量超低又富含维他命C，真是一举多得的好黄瓜呀。

准备材料：

【小黄瓜】 3根
【红糖】或白糖1大匙
盐巴1小匙
【大辣椒】 1根
【蒜头】 3~4颗
白醋/ 【糯米醋】 2大匙
【味霖】 1大匙

清爽小黄瓜(懒人版)的做法

1、1将小黄瓜切小段，用刀背略拍打一下，让它有点裂痕(等等好入味)；

2、用盐巴先抓过,等个一分钟，让小黄瓜出水后，把水倒掉，再放入砂糖(红的白的都可以)；

3、下醃料再放入醃汁；

4、将保鲜盒盖子盖上，放入冰箱(中午做的话到晚上就可以吃~)。