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【菠菜 】 200公克蒜仁3颗 【沙拉油 】 2茶匙 【辣腐乳 】 2小块水50cc细糖1/4茶匙
1.将菠菜切去根部洗净切小段，放入滚水中汆烫约？秒后，捞起装盘。
2.蒜仁切碎，热锅下沙拉油，小火爆香蒜末后加入辣腐乳炒散后加入水、细糖。
3.将酱汁煮开后，直接淋在作法1的菠菜上即可。
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