懒人豆干蛋炒饭

快速好吃，营养满满的豆干蛋炒饭!~
懒人豆干蛋炒饭

准备材料：

" 【白饭】 1碗"," 【豆干】 ( 【香菜】口味)2~3块"," 【鸡蛋】 1颗"," 【洋葱】 1/5颗","葱少许"," 【红辣椒】适量(不吃【辣】
可不加)"," 【沙拉油】适量"," 【酱油】适量","盐少许"," 【黑胡椒粉】少许"

懒人豆干蛋炒饭的做法

豆干、洋葱切丁；葱切葱花；红辣椒切片；鸡蛋洗净去壳打匀备用。

中火热锅入油烧热，加入蛋汁炒成褐色的碎蛋，取出备用。

接着转为中小火放入洋葱、红辣椒，慢炒至微焦色且闻得到香气后，续入白饭、豆干、碎蛋，转中大火翻炒至颗粒分明。再加入酱油、盐、葱花和所有食材炒匀，起锅后依个人喜好洒上黑胡椒粉即完成。