喵母厨房
主页
橄榄雪梨煲瘦肉汤
准备材料：
天气干燥酷热
在太阳底下没站一会已是口干舌燥
即使是呆在空调房里也不会好多少
冷气像把全身的水分都蒸发掉了
这种日子最适合喝些生津止渴、清咽利喉的汤水了。俗语说 【青橄榄 】 是治疗喉症的青龙汤（顺便说说
白虎汤是 【白萝卜 】 ）
还能解暑开胃
特别适宜夏天食用
是以今日开煲推介这款 【橄榄 】 【雪梨 】 煲 【瘦肉 】 汤。3-4人份青橄榄：15粒雪梨：2个瘦肉：500克姜：2片水：8碗
橄榄雪梨煲瘦肉汤的做法
2. 打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核；
3. 瘦肉洗净，切块，汆水捞起；
4. 煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。
功效：
清咽利喉，生津止咳，清肺润燥。
