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主料：葱1根 【猪肉丝 】 100克 【四季豆 】 1盒盐适量 【辣椒 】 1根油适量
腌料： 【米酒 】 适量
1、超市买来的猪肉丝用腌料拌匀，腌15分钟备用。葱白切段、葱绿切末、辣椒切末备用。
2、四季豆去头尾切段后，用加了盐巴的滚水川烫备用。
3、起油锅，放葱白和辣椒爆香后，把腌好的肉丝放进去拌炒至变白。
4、加入步骤2准备好的四季豆拌炒后，加入适量盐巴调味，即可上桌。
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