瓠瓜肉丝炒冬粉

夏天是瓜类的季节简单又好吃的料理很下饭喔
瓠瓜肉丝炒冬粉

准备材料：

【瓠瓜】（【扁蒲】）半颗, 【肉丝】（全联）半盒, 【冬粉】一把, 【虾米】少许, 【酱油】两汤匙,酒少许, 【胡椒】少许, 【烹大师】一小汤匙,水1/3米杯

瓠瓜肉丝炒冬粉的做法

1、先将肉丝加入调味料（酱油、酒、白胡椒）腌20分钟

2、虾米泡热水备用

3、冬粉泡热水备用

4、油锅热油先将肉丝炒至七分熟捞起，在将虾米下锅炒出香味，加入胡瓜一起拌炒，这时候可加少许的水，放入烹大师稍微煮3分钟后，放入肉丝一起拌炒，在加入少许酱油让瓜有咸味后在加入冬粉一起拌炒，待瓜变软加入少许的酒，即可关火盛盘噜