这道料理真的真的非常简单，只要准备好一个锅子，简单的一锅到底！重点是很好吃喔～ 这里运用了简单的调味方式，使用咖哩炒酱，真的一个酱料就够味了！不用加其他的多余调味。 最难的动作应该就是醃制鸡肉了，其它简单的炒料，闷煮！这对妈妈来说简单得不得了！

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准备材料： 【无骨鸡腿】 肉 2片
韩国 【冬粉】
或是 【粉丝】 2人份量
【洋葱】 1颗
【蒜头】 5颗
【咖哩】 炒酱 2匙
【优酪乳】 (醃制 【鸡肉】 用） 100cc
清水 250cc

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咖哩鸡肉冬粉煲『牛头牌咖哩新食代』的做法

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1匙咖哩炒酱+100cc优酪乳醃制无骨鸡腿肉，盖上保鲜膜放入冰箱，醃制一晚！

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准备材料，洋葱，蒜头切块，准备冬粉，或粉丝（要稍微耐煮的，这样口感会比较好，宽度愈宽愈耐煮）冬粉或粉丝先泡水软化，方便加入锅中！

3

洋葱，蒜头放入锅中，加入一大匙咖哩炒酱

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拌炒，有香味出来就可以加入醃制鸡腿肉

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加入鸡腿肉，拌炒

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拌炒到鸡腿肉表面熟，就可以加入清水，盖过食材的表面就可以。

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煮约10分煮！就可以放入冬粉或粉丝下去一起煮。

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请看一下你的粉丝或冬粉的外包装，上面有煮的时间！喜欢Ｑ弹口感可以早1～2分钟捞起！煮好后请早点食用喔！因为冬粉跟粉丝都会吸附汤汁。

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可盖上锅盖加速煮冬粉的时间！

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上桌

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