用微波炉来制作马蹄糕真的好方便喔~又快速又不怕烧焦~ 马蹄糕是一种广东，福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一~口感包含软、滑、爽、韧兼备，味极香甜~~

---

准备材料： 【马蹄】 ( 【荸荠】 ) 250g
水 300cc
贰砂糖 60g
【地瓜粉】 90g

---

马蹄糕(微波炉免马蹄粉版)的做法

1

200cc的水与地瓜粉搅拌均匀备用.100cc的水跟荸荠还有砂糖搅匀.强微波2分钟趁热冲入地瓜粉水内

2

将1强微波约1.5分钟(每30秒拿出搅拌一下)成半透明状即可放进模型内(模型内要放保鲜膜以利脱模)

3

中大火蒸10分钟

4

冷却之后放冰箱冰镇.切的时候上方垫著保鲜膜才不会沾黏喔~~

---