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【苦瓜 】 0.25个 【芹菜 】 2根 【豆干 】 少许 【木耳 】 5朵蒜末适量 【干贝汁 】 适量
1.苦瓜洗净后去囊切丝;芹菜洗净后切粒;木耳用清水浸软后洗净切剪成小朵;豆干洗净。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入豆干及木耳。
3.炒香后加入苦瓜及芹菜。
4.加入适量干贝汁及清水,盖上锅盖锅2分钟即可。