橘子类生果中，西柚的受欢迎程度给橙、柠檬比下去，因为好多时西柚都带有苦味，但西柚用来做甜品味道就清新可口了。

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准备材料： 【西柚】 6个
砂糖 200克
水 100毫升
【薄荷叶】 1束

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薄荷西柚雪葩的做法

1

西柚去皮

2

取果肉后榨汁

3

将1/3西柚汁加入锅中，加入砂糖、水及薄荷叶煮滚

4

熄火，放凉5分钟，取出薄荷叶

5

加入余下的西柚汁拌匀

6

将西柚汁倒入容器中，放入雪柜冰格冷藏至结冰

7

将西柚冰放入搅拌机中搅碎

8

将雪葩倒入容器中，而放入雪柜冰格冷藏

9

用雪糕勺取出雪葩

10

即成

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