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将所有的材料都准备好。 2片土司烤干点后,撕小块备用。
鲔鱼罐头沥干后放入大盆里。
再将松子、柠檬屑、巴西利叶、面包屑和鸡蛋全部混合在一起,使用你万能的双手,将全部的食材搅拌均匀。
备一个烤盘放上烘培白纸后,喷点油
此时将烤箱预热230度C/450度F,将鲔鱼丸材料揑成一粒一粒相同大小的丸子。
将鲔鱼丸放入烤箱中烤10-12分钟即可,中间需要翻面一次。
这样一粒一粒的鲔鱼丸子一口吃下去,松子和柠檬特殊的香气衬出鲔鱼肉的美味,吃了3-4粒再加上义大利面就就饱足的不得了。