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材料： 【韭菜 】 4两 【蛋 】 4颗调味料：盐半小匙 【绍兴酒 】 半小匙
1.将韭菜洗净后切成小丁状备用 2.取一个碗放入蛋、盐和绍兴酒搅拌均匀后，放入韭菜丁拌匀成为韭菜蛋汁备用 3.锅中烧热2大匙油，倒入韭菜蛋汁煎至熟透，再起锅盛入盘中即可完成 厨师叮咛： *韭菜可帮助增加肠胃蠕动
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