异国风味朝食

咖哩肉酱不仅可以作为晚餐下饭主食，隔天还可以洒上起司丝烘烤面包成为异国风味早点，是非常百搭的简易料理喔～
异国风味朝食

准备材料：

【猪绞肉】约400～500G, 【洋葱】半颗, 【香菇】适量, 【红萝卜】半根, 【印度咖哩粉】 1大匙, 【月桂叶】 3～5片, 【咖哩块】（中【辣】）3小块, 【酱油】少许,盐少许,糖少许

异国风味朝食的做法

1、洋葱、香菇、红萝卜切碎（较快熟）

2、翻炒洋葱成透明状后加入香菇、红萝卜续炒

3、接着放入绞肉炒至变色，加入一汤匙咖哩粉及少量酱油、盐、糖、月桂叶一起翻炒

4、加入适量的高汤或水还有咖哩块搅拌（不用盖过料，因为要收干一点）

5、最后炒至咖哩块融化，水收稍干即可，最后要不停翻搅以免沾锅喔！