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【水晶梨 】 1个 【心里美萝卜 】 1个约400g 【柠檬汁 】 1汤匙15ml绵白糖2汤匙30g 【白芝麻 】 1茶匙5g 【玫瑰露酒 】 2汤匙30g盐1/3茶匙2g
1、水晶梨削去外皮,将梨肉贴着梨核切下,先切成薄片,再切成细丝。
2、心里美萝卜用流动水冲洗干净,削去外皮,随后切成细丝,再用流动水冲洗1次。
3、将玫瑰露酒、盐、绵白糖和柠檬汁一起放入小碗中混合均匀,制成调味汁。
4、把梨丝同心里美萝卜丝一起放入盘中,淋入制好的调味汁,最后撒入白芝麻即可。