不讨喜的菜色，就用咸蛋来加分。秋葵很乖且力求表现，会自动替菜色勾芡喔~ ^(00)^ 贪吃橘的台北厨房 https://www.facebook.com/ttktaipei

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准备材料：食材︰ 【黄秋葵】 1盒
食材︰ 【咸蛋】 1粒
食材︰ 【鸡蛋】 (不一定) 0粒
调味料︰葱 2根
调味料︰ 【大蒜】 2粒
调味料︰ 【米酒】 2大匙
调味料︰黑、 【白胡椒】 适量

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咸蛋炒小星星 ☆ 咸蛋&蔬菜9的做法

1

备料；秋葵切片、咸蛋去蛋壳以叉子碾碎备用

2

热油锅炒香葱、蒜

3

下咸蛋碎拌炒，加米酒烧煮，融解蛋黄

4

放入秋葵炒熟，起锅前加胡椒调味即成。

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