【鲜虾 】 200g、 【番茄 】 1个、 【意大利面 】 一把、 【洋葱 】 1/4个、 【番茄酱 】 15g、 【大蒜 】 1瓣、生抽10ml、白糖5g、 【胡椒 】 【粉 】 少许、 【橄榄油 】 20ml、 【法香 】 少许、盐少许
1、虾去壳去头,剔除背部沙肠洗净,番茄洗净切小丁,洋葱切碎、大蒜切末;
2、烧开一锅水,放入少许盐,将意大利面放入煮约8-10分钟,无白芯后捞出沥水,用少许橄榄油拌匀放入盘中;
3、炒锅倒入橄榄油烧油,下蒜末和洋葱丁炒香,放入番茄丁炒软出汁,放入虾仁翻炒熟透,加入生抽、白糖、胡椒粉和盐调味,炒匀后舀出淋在意面上,撒上切碎的法香即可。