微波罗汉斋

把多种蔬菜混合烹调，不仅色彩漂亮，还可以让家人获得多种维生素。
微波罗汉斋

准备材料：

【干香菇】 20g
【荷兰豆】 80g
【菜花】 100g
【西兰花】 100g
【樱桃西红柿】 50g
【玉米笋】 50g
【白蘑菇】 30g
【蚝油】 1汤匙(15ml)
蒜碎1汤匙（15g）
【大葱】碎1汤匙（15g）
油3汤匙（45ml）
盐1茶匙（5g）

微波罗汉斋的做法

干香菇用温水泡软，去蒂清洗干净。菜花和西兰花清洗干净，分成小朵。樱桃西红柿洗净后从中间分开。荷兰豆择洗干净。白蘑菇清洗干净后切片。

取一个微波炉适用的容器，放入油，大葱碎和蒜碎，以900瓦火力加热2分钟爆出香味。取出容器放入菜花、西兰花、香菇和蚝油搅拌均匀，放回微波炉以900瓦火力加热3分钟。

取出容器，放入备好的白蘑菇片、玉米笋，荷兰豆、樱桃西红柿，调入盐搅拌均匀，盖上盖子放入微波炉以900瓦火力再加热2分钟即可。