微波炉蚝油鸡翅

抛弃油烟，开开关关几次微波炉的门，就可以享受到滑嫩入味的鸡肉了。
微波炉蚝油鸡翅

准备材料：

【鸡翅中】 8-10只（4人份）
盐1茶匙（5g）
【白胡椒】【粉】 1茶匙（5g）
油1汤匙（15ml）
【海天金标蚝油】 2汤匙（30ml）
【香油】数滴
白砂糖2茶匙（10g）
【鸡精】 1/2茶匙（3g）

微波炉蚝油鸡翅的做法

洗净抹干的鸡翅中，用盐、白胡椒粉均匀涂抹表面腌10分钟。

微波炉适用的盆子中放入油，高火加热2分钟至油热滚。

将腌好的鸡翅中在盘中的热油上平铺开，中火加热3分钟（过程中到1.5分钟时取出翻面）。

另外将蚝油、香油、白砂糖和鸡精搅匀，做成调味汁。

逐只将鸡中翅包裹上调味汁后，再码于盘中，中火加热1分钟，着色即可。