炝土豆丝

炝土豆丝

准备材料：

【土豆】
【花椒】
油
盐
【鸡】【粉】
【干红椒】

炝土豆丝的做法

1.土豆去皮洗净切成细丝，焯五分钟过凉。

2.炒锅内加入少许油，把花椒放入炸花椒油，炸好后把花椒出掉不要。

3.用花椒油把干辣椒煸一下。土豆丝内加入花椒油，盐，鸡粉拌匀即可。

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