南瓜浓汤

准备材料：

【南瓜】 1颗
【鲑鱼】 1片
【马铃薯】 1颗
【牛奶】 3量杯
水8量杯
A. 【奶油】 3大匙
B. 【面粉】 2/3量杯
水1又1/2大匙
C.盐1小匙
糖2大匙
【白胡椒】【粉】 1/2小匙

南瓜浓汤的做法

1.将南瓜洗净后去籽、切块；马铃薯去皮、洗净切滚块；鲑鱼洗净后切丁块备用。

2.取一汤锅，水煮至滚沸后放入马铃薯煮10－15分钟，再加入南瓜煮6分钟即加入调味料C一起拌煮。

3.热锅，加入奶油煮至融化后放入面粉一起拌炒至匀，再加入水一起搅拌均匀。

4.将作法3的汤倒入作法2的锅中一起拌匀至浓稠状即可。