精华卤汁香煎鸡腿丝

鲁肉锅底的卤汁滴滴香醇，丢了实在可惜，把这一小碗精华倒入拌炒的那一刻，让Ｑ弹酥脆的鸡腿和清脆甜香的洋葱，顿时加分到120。下饭啊！

精华卤汁香煎鸡腿丝

准备材料：

【去骨鸡腿】 1支, 【洋葱】半个, 【卤汁】 200C.C.,盐1/3小匙

精华卤汁香煎鸡腿丝的做法

1、去骨鸡腿切条状；洋葱切丝；鲁肉锅底的卤汁加热，倒进滤网过滤后，用汤匙舀除上层油脂。

2、起锅下一点油，把鸡腿条煎香，下一点盐。

3、下洋葱丝，略拌炒。

4、倒入卤汁续拌炒，直到略收汁即可盛盘。

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