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【草鱼 】 段 【红辣椒 】 蒜姜盐 【胡椒 】 【粉 】 【麻油 】 调和油
1.草鱼买回，洗净，去头、尾，取中段
2.好辣椒、蒜、姜洗净，剁碎，放入碗中，加盐、胡椒粉、麻油拌匀
3.草鱼段用盐抹匀，撒上剁椒
4.锅放水烧沸，放鱼大火蒸8--10分钟
5.炒锅放调和油烧热，浇在蒸好的鱼上即可
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