【厚生厨房】大黄瓜镶肉

清爽的口感不仅能促进食欲，大黄瓜同时还有利水、驱暑的效果喔！
【厚生厨房】大黄瓜镶肉

准备材料：【大黄瓜】 1条
【胡萝卜】适量
【干香菇】 3朵
【猪绞肉】适量
【鸡蛋】适量
盐适量
【酱油】少许
糖少许
【太白粉】适量
【白胡椒】【粉】少许

【厚生厨房】大黄瓜镶肉的做法

大黄瓜去皮切成长段，挖去中间的籽。香菇泡软切小丁，挤掉多余水分。胡萝卜去皮切小丁。鸡蛋滤出蛋白部分打散备用。

将大黄瓜填满肉馅，放进电锅内锅加入水至材料1/3高，再加适量的酱油、糖调味，外锅加1杯水蒸熟即成。将大黄瓜填满肉馅，放进电锅内锅加入水至材料1/3高，再加适量的酱油、糖调味，外锅加1杯水蒸熟即成。