微波虾皮小白菜

虾皮炒小白菜是青菜上市季节餐桌上常见的一道菜，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，而虾皮又是非常好的补钙食品。有没有想过，用微波炉也能烹制出好吃的虾皮小白菜？

准备材料：

【小白菜】 300g
【虾皮】 60g
【白芝麻】 50g（熟的）
【姜片】 5片
油2汤匙（30ml）
盐1/2茶匙（3g）

微波虾皮小白菜的做法

1、小白菜择洗干净，沥干水分，从中间斩一刀备用。

2、取一个带盖的微波盘，加入油、姜片和虾皮，盖上盖子，放入微波炉内以强微波3分钟爆香后取出，夹出姜片。

3、把小白菜放入微波盘内，调入盐，拌均匀后盖上盖子，重新放入微波炉内，以强微波烹调3分钟。

4、取出微波盘，将小白菜夹出整齐地码在菜盘中，撒上白芝麻即可。