很喜欢这款芒果布丁，吃起来软嫩又滑溜，让人爱不释口啊！

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准备材料： 【吉利丁】 片 9克
砂糖 30克
水 90克
【芒果】 泥 150克
动物性 【鲜奶油】 65克
【牛奶】 45克

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【免烤】芒果布丁的做法

1

将吉利丁片泡入冷开水5分钟后，拧乾吉利丁片的水分

2

将砂糖和水煮滚后离火，加入步骤1拌匀，然后放至稍微冷却

3

加入芒果泥拌匀

4

加入动物性鲜奶油和牛奶拌匀

5

装入模具或杯子中，放进冰箱冷藏2-3个小时以上至凝固

6

用刀子沿着模具的边缘划一圈，再浸泡一下热水即可倒扣脱模（喜欢的话，可在表面用打发的动物性鲜奶油和糖渍樱桃装饰）

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