番茄香草烩通心粉
准备材料:
【通心粉 】 200-300克
【番茄 】 4个
【罗勒 】
【牛肉 】 (已腌好)300克
【香菜 】 1把
【橄榄油 】
油
【黑胡椒粉 】
番茄香草烩通心粉的做法
1.通心粉用水泡至软身,番茄切好、香草切碎、蒜切粒、牛肉剁碎。
2.蒜爆香油锅,下番茄和牛肉爆炒片刻后加通心粉一起翻炒均匀后加水或鸡汤(浸过表面)大火煮开后改小火慢慢焖煮入味。
3.快收汁后加适量的盐,黑胡椒粉,罗勒调味翻炒均匀后熄火。
4.上锅前洒香草翻炒均匀后装盘,再撒少许罗勒即可。
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