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油
【蒜蓉 】
【番薯叶 】 菜梗
【土豆丝 】
【胡萝卜丝 】
【酱油膏 】
1.将番薯叶和菜梗拔分开
2.切土豆丝
3.切胡萝卜丝
4.油下炒锅,下蒜蓉爆香
5.下土豆丝炒一下,加点水或鸡汤焖至6分熟,接着下胡萝卜,再焖至土豆9分熟(胡萝卜几乎全熟了),接着加入番薯叶梗(易熟)焖至土豆丝全熟,试个人口味下酱油膏调味即可!