传承125年好味道的李锦记，是多年不变的好味道，「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级配方，每一滴都是精华所在，上等鲜蠔提炼，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，为蠔油之极品，不论是淋、醃、炒、醺都能烹饪出美味佳肴。龙猫饭团不仅造型可爱，里面的馅料搭配着李锦记旧庄特级蠔油，让口味提鲜更加美味唷!

---

准备材料：米 2杯
水 2杯
【海苔片】 1片
【起司片】 1片
无糖 【黑芝麻粉】 适量
【猪肉丝】 适量
【洋葱】 1/4颗
李锦记旧庄特级 【蚝油】 1大匙
【义大利面】 条(装饰用) 1条

---

【李锦记125周年旧庄特级蚝油】蠔可爱龙猫饭团的做法

1

把所需的材料准备好。

2

将米洗净加水放进饭锅煮熟。

3

炒内馅：锅中放少许油加入洋葱和猪肉丝拌炒。

4

锅中倒入调味料，好吃的秘诀是用这瓶【李锦记旧庄特级蠔油】，蠔油虽然没有来的旧油的死咸，但有一定的咸味存在，口味上拿捏依照个人喜好做调整。

5

拌炒一下让猪肉丝吸收酱汁。

6

大龙猫作法：将米饭洒上黑芝麻拌匀，放入内馅捏成大龙猫形状。肚子部分在用一点白饭覆蓋上去。

7

大龙猫的眼睛是用起司片和海苔裁成圆形。

8

把眼睛贴上，胡须用义大利面条作装饰。

9

小龙猫作法：用白饭包入炒好的内馅，在捏成小龙猫形状，贴上眼睛。

10

黑黑小煤炭作法：取出一部分白饭，放入内馅包好整成圆形再将海苔片包上，眼睛用起司片和海苔片剪成圆型贴上。

11

完成摆盘。

12

李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品。

---