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菇菇养生麻油鸡
寒冷来袭要喝什么?当然是麻油鸡汤囉!把杏鲍菇和金针菇加在汤里吸收汤汁的精华,美味又能兼顾健康哦! 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥粉丝团找美味 https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141
准备材料： 【黑麻油】 2 大匙
【姜片】 4片
【鸡腿】 1只
【红枣】 3颗
【枸杞】 10粒
【米酒】 (或水) 适量
【杏鲍菇】 适量
【金针菇】 适量
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准备材料： 【黑麻油】 2 大匙
【姜片】 4片
【鸡腿】 1只
【红枣】 3颗
【枸杞】 10粒
【米酒】 (或水) 适量
【杏鲍菇】 适量
【金针菇】 适量
菇菇养生麻油鸡的做法
1 2姜片先取出,锅中放入鸡肉煎到表面焦香
3沿锅边加入米酒呛香,再倒至淹过食材(米酒依个人喜好增减,不足加水),加回姜片及放入红枣.枸杞盖上锅盖煮约40分钟,再加入杏鲍菇及金针菇煮约1分钟即可
