网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【白萝卜 】 1条 【红萝卜 】 半条 【火腿 】 4片 【香菇 】 4朵 【蒜头 】 4瓣 【油葱酥 】 半碗 【米粉 】 300克水( 【萝卜 】 挤出来的水不够再加水到3杯)3杯
1、白、红萝卜刨细丝,放入滚水中煮一下,煮好捞起来等凉些把水挤干(这也是拌粉用的水)
2、香菇泡软切丁,火腿切丁,蒜头切碎;
3、在来米粉加水(萝卜水)拌成粉浆后放少些盐、胡椒备用;
4、热油锅爆香蒜头后,依序放入火腿、香菇炒香;
5、再加入1的萝卜丝翻炒,到入些水煮一会加入油葱酥炒勺;
6、再放入3的粉浆炒至浓稠状;
7、填入模型后表面涂上点香油抹平,放入蒸锅大火蒸30~40分,即可。