可乐鸡翅

这道菜特色分明，酱油和可乐能让鸡翅着上开胃的颜色；经过小火炖制的鸡翅非常的软烂易入口；做法也很简单并且富于变化，你可根据自己的喜好对调料做些改变。

准备材料：

【鸡翅】 400克
盐5克
姜末10克
【葱花】 5克
【八角】 2个
【花生油】 20克
【可乐】 1听
白糖10克
【酱油】 5克

可乐鸡翅的做法

1.将鸡翅洗净，在关节处剁成三截；可用刀划两道口子，以利入味。

2.大炒锅热油至7成，加糖和匀，下鸡翅微炸至变色；待外皮泛黄后，倒入可乐、姜末、八角、酱油、盐中小火炖25分钟；待可乐和汤收汁即可出锅，撒葱花即成。