香喷喷的玉米热狗面包， 在午后的时光， 搭配一杯红茶或咖啡, 心中浮上满满的小确幸~~~ 用面包机做面包真的很简单， 为我们节省了许多等待的时间， 烤出来的面包依然松软可口！ 我用的是パンの锅制面包机MBG-011，是我最佳的烘焙小帮手^^

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准备材料： 【蛋液】 少许
胖锅MBG-011 1台
【玉米】 200g
【热狗】 1条
【沙拉】 20g
比萨 【乳酪丝】 适量
【黑胡椒】 粒 适量
水 190ml
盐 5g
糖 30g
【奶油】 30g
【高筋面】 【粉】 300g
【酵母】 【粉】 3g

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玉米热狗面包--パンの锅（胖锅）制面包机的做法

1

今日主角玉米&热狗，热狗切丁备用。

2

将面团材料依序放分入パンの锅（胖锅）制面包机，行程10，揉面团及发酵。

3

利用打面团的时间准备配料，取一容器将热狗丁等配料依序加入搅伴均匀。

4

面团搅拌完成后取出、分成六等份备用。

5

六等份的小面团均捍平成长条状，小面团再分成七等份的花瓣面团。

6

在烤盘上刷上一层薄薄的油，取七等份的花瓣面团搓圆如右图排列。

7

静置20分钟，发到两倍大，烤箱180度预热十分钟，在面包上刷上蛋液。

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中间放上配料食材，再依个人口味撒上些许的比萨乳酪丝。

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入烤箱，180度，烤约18-22分钟后完成！^^

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