糊弄小盆友的超简版圣诞黑森林蛋糕

做得实在有点拿不出手。时间太紧张，趁带八月出门玩，把蛋糕烤上，回来，晾凉。等她午睡，就赶紧边拍照，边打发奶油，刮巧克力碎，~还没完工，小妞已经醒来，活蹦乱跳的来厨房捣乱了。仓促收工，献上蛋糕，哄小盆友开心。嘿嘿，妞就这点好，妈妈做的蛋糕再丑，她也不嫌弃

准备材料：

6寸【戚风蛋糕】一个
切成三片
【淡奶油】 250毫升
糖30克
【樱桃酒】 30毫升（俺自制的哈
味道偏甜）
【巧克力】 100克

糊弄小盆友的超简版圣诞黑森林蛋糕的做法

巧克力隔水融化，倒入一个大平盘里晾凉。（巧克力中不能有一滴水哦，隔水的水温要很低，30度左右，是个考验耐心的活儿），然后用勺子刮出巧克力屑。。跟君之学的，巧克力屑很好看哦

淡奶油加糖打发。之前要冷藏4小时以上。

取一片蛋糕，刷一层樱桃酒。

铺一层奶油，摆上樱桃。

放入第二片蛋糕，压紧，再铺一层奶油+樱桃。

6。覆上第三层蛋糕，表面和侧面抹上奶油，撒上巧克力碎即可。

小盆友吃得很满足