简单几样食材，就能做出特浓的蓝莓果酱，既美味又卫生。

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准备材料： 【新鲜蓝莓】 600g
糖 200g
去皮 【苹果】 180g
【柠檬汁】 40毫升
冷水(可不加) 30毫升

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蓝莓果酱的做法

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备料1.先将蓝莓洗净沥干2.苹果去皮去籽3.柠檬挤汁4.准备一只耐酸锅子

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将苹果、柠檬汁用果汁机打成泥，再加冷水让材料混合(此步骤可省略，可用汤匙把水果泥从搅拌杯刮干净即可)。

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＊全程中小火先将蓝莓和糖(煮5分钟)搅拌均匀。

4

加入水果泥搅拌均匀(加入水果泥后会比较水，但别担心，烹煮过程会将水份蒸发)

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图片是烹煮了50分钟后的摸样

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装瓶(建议将容器洗净后拿去放入煮沸的水中杀菌，放凉后再拿去烘碗机烘干)倒放至冷却，再放冰箱。

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此食谱容器540g内容物460g总重1公斤所以600g蓝莓做出460g果酱

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