虾虾粉丝煲

准备材料：

【绿豆】小【宽粉】 2把, 【大白菜】 300公克, 【黑木耳】 100公克, 【杏鲍菇】 250公克,冷冻【白虾】 300公克,火锅料150公克,姜适量, 【米酒】适量,冷水适量,盐适量, 【白胡椒】【粉】适量

虾虾粉丝煲的做法

1、绿豆小宽粉泡水，大白菜、黑木耳切段，杏鲍菇切片备用。

2、白虾去脚去须，加入姜、酒，煎1 分钟后捞起备用。

3、将作法1 材料、四味火锅料入锅炒香，加入冷水，水滚后续煮5 分钟。加盐、白胡椒粉调味，盛入砂锅，铺上白虾，续煮1 分钟即可。