【牛排 】 切块适量, 【洋葱 】 半颗切块适量, 【番茄 】 块适量, 【味曾 】 适量,盐适量,油适量,水适量, 【地瓜粉 】 适量, 【黑胡椒 】 适量, 【香菜 】 末适量, 【蒜头 】 末适量
取空碗..置入切好的牛肉块..加入少许的盐抓一下..放入切碎的蒜末..1.5匙的味曾酱.及少量水搅拌(因为有味曾的关系加一些些水比较容易拌..)在加入1.5匙地瓜粉..拌匀再加入两匙油..拌匀稍为醃个10分钟
热锅转中火..将牛肉入锅翻炒约6分熟..盛起备用..将原锅放入番茄洋葱焖煮是情况加水煮透..(不用太多水喔)..再将牛肉入锅翻炒均匀就可以熄火盛盘放入香菜..