青椒肉丝

家里餐桌上出现频率颇高的一道的家常小炒，极受欢迎，百吃不厌，老少皆宜，搭配米饭或面条皆宜，无论是入口微辣鲜香的味觉享受，还是小鲜肉与碧绿青椒交织的明亮色泽，都能充分调动人的食欲。

准备材料：

后腿【精肉】丝100g
大【青椒】条200g
小炒料包30g

青椒肉丝的做法

1、锅中加入30克油（约两汤匙)烧热，放入肉丝炒制9成熟倒出备用；

2、锅内加入油30克（约两汤匙）烧热，下青椒丝炒至断生，然后放入炒好的肉丝；

3、根据个人口味加入小炒料包，炒均匀即可。